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秦武点点头：“此菜雪山洁白丝路弯弯；驼掌筋烂肉酥可口色泽淡黄晶莹透亮味道鲜美的确彰显了祁连省的顶级名厨风范难怪这道菜轻易不出小刘教授搞不好这东西你运回燕京城还真就做不出这个味”

刘枫脑袋摇的像是拨浪鼓：“秦叔叔请放心这东西一定要运回燕京城大不了到时候我请这里的师傅前往泡制就是了不过请放心那么大的骆驼我不会独吞的”

陶楷看上去失望至极深深的叹口气咂咂嘴：“这道驼峰炒五丝又有什么讲究”

秦武摇头苦笑：“后來因为资金问題这个庞大的愚公移山计划夭折了”

曾经的大青山工程是秦川为一举解决空气污染与城市用地紧张而实施的一次“壮举”大青山海拔1689米位于秦川东部1995年前后国家环保总局负责人來秦川考察时建议从城东部打开缺口引东风入城以缓解大气污染

与此同时与秦川市区仅一山之隔的榆中县也急于搬掉二者之间的这个屏障与城区连成一片而更加诱人的是削平大青山能带來2平方公里土地的收益因此在多方利益推动下大青山工程于1997年5月上马

然而施工不到1年1998年4月由于资金链断裂等问題大青山工程便停工了此时山体已被削低27米而大气污染并沒有得到改善这是一个地方官员拍脑袋决策的一个经典案例

“现在有一个全新的设想”陶楷的眼睛里燃烧着灼热的火焰“省市两级政府已经开始进行考察要在秦川北部秦王川盆地打造一个秦川新区它地处三个省会城市共生带的中间位置是国家规划建设的综合交通枢纽

也是祁连省与国内、国际交流的重要窗口和门户距秦川市区38.5公里距盐湖市198公里距银州市420公里规划面积806平方公里辖永登、皋兰两县五镇一乡现有总人口10万人”

说着陶楷递给刘枫一份资料：“这里就是秦川新区的《总体规划》麻烦刘教授帮着参谋参谋在我看來这个项目如果打造成功不啻于在西北内陆地区重建一个侨州市”

“这份策划案酝酿多年近期才得以实施”秦武自豪的说“新区的发展目标集产业强城、生态绿城、多湖水城、现代新城总体目标是秦川新区要成为国家战略实施的重要平台西部区域复兴的重要增长极秦川城市拓展的重要空间”

陶楷的兴奋刘枫清晰的感觉到：“省市党委、政府高度重视秦川新区开发建设举全省、全市之力支持新区发展计划通过5-10年的努力　把秦川新区打造成为战略性新兴产业、高新技术产业和循环经济的集聚区

国家经济转型和承接东中部装备制造业转移的先导区传统优势产业和现代化服务业的扩展区向西开放的战略平台目前已经有包括中石油国家战略石油储备库、吉利汽车、三一重工在内的多家国内外大型企业落户”

刘枫认真的翻看这份《总体规划》上面描绘的蓝图极为诱人秦武沾沾自喜的介绍说：“新区区位优势明显座中四联承东启西连接南北是西陇海兰新经济带的重要节点；

土地和水利资源丰富地势开阔适宜大规模集中连片开发建设引大入秦水利工程横穿新区水资源完全能满足新区未來发展需求；交通便利连霍高速、京藏高速以及中川机场构成了立体综合的交通网络体系”

“再看看这份”陶楷又拿出一份资料眼中憧憬的目光像一个中学生“这份是寰宇建设集团的策划案新城将引入黄河水、保留目前本身比较漂亮的山体、开挖人工湖最终形成一个山水绕城、依山傍水的新秦川

有湖泊、有河流、有小溪、有沙滩、有湿地、有岛屿山顶花园城市非常美将建设三级护城河有高低落差通过几道坝把水一层层围起來外围是护城河中间是人工湖通过九条溪连接九龙戏珠其中有三条溪可以漂流这么多的人工湖两岸的绿化一定好”

刘枫一撇嘴：“单一项目220亿民间资本最大的一笔一个项目嘿嘿好大的手笔”

团省委农村青年工作部部长霍婷一直跟在后边接过服务员送來的茶具为三位领导泡制香茗此时时间尚早外面的天色却是已经雾蒙蒙的这和燕京城的天空有得一拼

“秦川市的空气质量是最差的因为这里群山环抱”陶楷注意到刘枫在看窗外轻叹一声“之前国家气象局的一位领导曾经建议把城市东面的一座山推平引东风吹散城市的雾霾”

今天这顿大餐岂止是超标仅仅是这一顿的花费恐怕够团中央农村青年工作部三大处所有人吃半个月饭店了几位老团干更是把刘某人归结为败家子行列这一路行來这位整个就是一吃货

虽然从來不花官家一分钱那也让几位干部看着眼晕想着心痛吃起來么倒也沒有客气说实话这顿饭其实真的和刘某人沒什么关系这个全部的菜肴都是陶楷事先安排好的刘枫背了一口好大的黑锅

沒有不散的宴席这边宴席结束秦武、陶楷和刘枫一起來到秦川大酒店总统套房这个也是陶楷为刘某人定下的当然也是刘某人个人买单

一边的服务员轻声介绍：“这道丝路驼掌才是最难泡制的由于驼掌全部是筋其营养价值很高但骆驼寿命长一般很少宰杀所以驼掌很难寻觅它与熊掌一样名贵正因为食材名贵制作方法也就更加精细”

“哦”秦武也來了兴致“不妨说來听听让小刘教授见识见识塞外顶级美食”

陶楷也是连连点头：“这个一定要介绍这东西我也是第一次见到可不要猪八戒吃人参果全不知滋味那可是太糟糕了”

“驼峰炒五丝是河西地区又一著名的传统佳肴它曾经是杨贵妃姊妹的盘中珍馐以肉质油嫩、丰腴肥美而闻名”服务员娓娓道來“驼峰炒五丝选料考究刀工精细以驼峰为主料并配以玉兰片、冬茹、韭黄、火腿和鸡脯肉“五丝”炒成菜肴色香味形俱佳”

此时几位团中央的干部都很庆幸庆幸跟着刘书记出來否则恐怕一生也品尝不到这样精美的菜肴从前团中央的干部下來向來规矩多多最根本一点就是招待餐不能超标

刘枫翻个白眼：“让你给我看着这东西还不如让狼守护羊群呢”

“这还沒完呢”服务员也不禁莞尔：“这时将蒸好的驼掌取出肉片放置在路的拐弯处筋片撒在路面上宛如骆驼行走过的蹄印然后用鲜汤、佐料浇在肉筋上即成丝路驼掌因有雪山相伴故又名雪山驼掌”

团省委书记汪海笑着凑趣：“还别说这人参果还真就长在祁连省只不过沒有吴承恩笔下那么神奇”

服务员帮每位贵宾奉上一点接着说：“驼掌先要泡软洗净加鸡一只配佐料下锅焖煮七至八小时待筋烂肉离骨时捞出将筋肉切片分别装在碗内加入调料上笼蒸二至三小时

雪山驼掌以营养丰富的驼掌为主要原料用母鸡、青豆、火腿、鸡蛋等作配料经多道工序精心烹制而成这道菜以终年白雪皑皑的祁连山、广阔无垠的戈壁滩和沙漠之舟的骆驼群为背景经过精心构思以高超的烹饪技艺再现了河西走廊特有的壮丽景色

刘枫夹一口驼肉慢慢品味良久感叹道：“这东西要是不能吃出味道岂不是残忍么好吃不愧是塞上珍品丝毫不亚于熊掌的美味可以说各有千秋各擅胜场”

取鸡蛋八个蛋黄、蛋清分离、蛋黄搅匀蒸糕与午餐肉共同剁成肉未在椭圆形的盘内铺成弯曲的路状再将发菜搓成细条压在路两边将蛋清搅匀打成泡糊糊放置路两侧作成雪山状上笼略蒸成形取出”

刘枫一皱眉：“这么麻烦这东西拿回燕京城不知道会不会有人做”

“那就留在这里什么时候想吃了你就过來”陶楷嘿嘿直乐“你放心我保证不会偷吃”

与秦省长同时出现的还有两位干部秦武却沒有介绍陶楷也只是冲二人点点头刘枫明白了这二位应该是秦省长的铁杆这种跟班虽然地位足够却不足以在主人面前喧宾夺主

秦武被让到主宾位置坐定看着几道骆驼身上取材的美食轻叹一声：“我來祁连省有几年了这还是第二次吃到这东西嘿上一次那根本算不上雪山驼掌了除了雪山根本就见不到驼掌”

“哈哈哈哈”大家再度爆笑起來也更让人们对面前这道雪山驼掌充满了期待连省长的宴席都无法满盘供应的会是什么样的珍稀食材也许骆驼不少但是谁会随意宰杀

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